cookpad news
裏ワザ

【卵1個】簡単に「ふわとろオムレツ」を作れちゃう意外なワザ!

街の洋食屋さんのようなおいしい料理を、簡単に作れる裏ワザがあったらラクラクですよね。そこでオススメなのが、誰にでも簡単に「ふわとろオムレツ」を作れちゃうワザです! しかも、卵1個だけで、プロ級の本格的な食べ心地が楽しめるんですよ。あまり料理が得意ではないと思っている人も、今夜は一流のシェフになりきってみては?

半分焼いて卵液に戻すのがコツ!?

1.まず、チーズや牛乳を、卵液とよく混ぜ合わせます。そして、卵液の半分を熱しておいたフライパンに流し入れましょう。とろとろの半熟になったら…。

2.残りの卵液に戻して混ぜるのがポイント! 予想外の方法が驚きですね。

3.さあ、再びフライパンに流し入れて、包み焼きをし、形を整えればできあがりです♪

「ふわとろオムレツ」ワザ

実際に試した人も大成功!

「超ふわとろ!失敗なく出来て感激です!」「ひと工夫で変わりますね!」「自分で作ったのに店の味みたいです♪」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にふわとろオムレツを作った方々から、喜びの声が届いています。

いつもの食卓にふわとろなオムレツが並べば、家族も大喜び間違いなし! 特別な技術は必要ないので、今すぐ試したくなったはず。至福な舌触りのおいしさに包まれれば、会話も楽しく盛り上がりますよ。(TEXT:八幡啓司)

関連する記事
伝説の家政婦・志麻さん直伝!ふわふわ絶品"パンプディング"を作るコツ 2023年06月03日 06:00
包まないから楽々!ふわとろ新食感「スフレオムライス」 2023年06月16日 11:00
ふわとろ食感が新しい!姫路名物「どろ焼き」を週末ランチに作ってみよう 2023年06月07日 13:00
5月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年06月08日 21:00
フランス人直伝の人気レシピ!ふわトロ絶品「キッシュ」 2023年06月30日 12:00
ベイクドとスフレを両方楽しめる!夢みたいなチーズケーキって? 2023年07月07日 11:00
殿堂入り間近!「はんぺん」でふわふわ絶品えびカツ 2023年07月11日 09:00
パンもご飯もない朝に◎卵1個でボリューム満点「オムレツ」 2023年07月18日 06:00
700人絶賛!卵の代わりに◯◯を入れるだけでチーズケーキ風「フレンチトースト」ができた 2023年07月28日 06:00
鶏肉で揚げずに作る!ヘルシー「酢豚風」献立 2023年07月29日 11:00
もう失敗しない!「温泉卵」を上手に作るワザ 2023年06月28日 16:00
◯◯するだけ!破れない錦糸卵の作り方 2023年08月05日 18:00
レンジはNG!カッチカチになった「宅配ピザ」の復活法 2023年08月10日 06:00
【節約ワザ】あの夏野菜で!「お好み焼き」がとろふわっになる作り方 2023年08月11日 10:00
卵1個で家族分!「焼かない卵焼き」を作るワザ 2023年08月14日 08:00
卵は巻かなくてもOK!失敗知らずで時短にもなる「のっけオムライス」 2023年08月27日 08:00
レンジ2分×2回で完成! “ス”がたたない「滑らかプリン」の作り方 2023年07月08日 20:00
大人も子どもも喜ぶ! 卵でやわらか「ピカタ」のバリエ5選 2023年08月14日 11:00
世界各国「なす」はどうやって食べている?連休に作ってみたいレシピ4選 2023年08月16日 21:00
忙しい朝にもすぐ作れる!韓国風「ワンパントースト」 2023年07月14日 13:00
豆腐1丁で家族分!カリふわチーズ主菜 2023年09月09日 09:00
お店みたいサクとろ食感に!「冷凍たこ焼き」の食べ方 2023年09月05日 13:00
失敗すると会える!?かわいすぎ「謎の鳥」ってなんだ 2023年09月06日 07:00
いちごジャムの甘じょっぱさが絶品!韓国風モンティクリスト 2023年09月07日 06:00
特売肉で時短!フライパンひとつで作れる「豚こまルーローハン」 2023年09月07日 11:00
漬け込み時間はレンジで1分!アイスのせ「フレンチトースト」 2023年09月10日 13:00
えっ!うそ!ヘルシーすぎ!◯◯でマッシュポテトができちゃった 2023年09月18日 10:00
半丁で家族4人分!カリッふわっ食感が絶品の「豆腐チヂミ」 2023年09月19日 09:00
ふわしゅわ&ぷるぷる美味「台湾カステラ」 2023年09月19日 14:00
節約食材でかさ増し!ふんわり「豆腐卵」おかず 2023年09月21日 08:00
朝ごはんの準備忘れたら…「フライパン10分」で作れるパンが最高 2023年09月22日 06:00
混ぜるときに◯◯を使って!ふわふわ「だし巻きたまご」 2023年09月24日 06:00
手間なし!失敗なし!見た目もかわいい「オムライスロール」が優秀すぎ 2023年09月24日 10:00
フライパンで!チーズとろ〜りホットサンド 2023年10月01日 15:00
連休をおうちで過ごす方に!ホットケーキミックスで作る簡単おやつ 2023年09月16日 06:00
驚異の味しみ1分!アレ入れるだけで、ありそうでなかった【カフェオレフレンチトースト】が完成 2023年09月25日 12:00
卵焼き器でおしゃれな朝ごはんが完成!「クロックムッシュ風トースト」のレシピ 2023年09月11日 12:00
簡単ふわとろ絶品!ホットサンド×フレンチトーストの組み合わせがウマすぎ 2023年10月02日 08:00
パイシートもオーブンも不要!?目からウロコの【59円キッシュ】 2023年10月23日 18:00
プルンプルンの食感がクセになる!レンジで簡単「ライスペーパープリン」レシピ 2023年10月12日 12:00
どの味が好み?「はんぺん」おつまみのバリエーション 2023年11月01日 17:00
コンソメ風味が新しい!洋風メニューに合う「茶碗蒸し」 2023年11月03日 10:00
家にあるもので3分おやつ!カリパリ食感がクセになる「カラメルトースト」 2023年11月04日 14:00
超絶お手軽!つけ込まない「クロックムッシュ」 2023年11月14日 06:00
余った餃子の皮で!SNS話題スイーツが簡単完成 2023年11月16日 09:00
寝坊した朝にも◎アレ使って準備5分の味しみ「フレンチトースト」 2023年11月21日 06:00
お弁当を作るのに卵がない…そんな困りごとは「卵なし卵焼き」レシピで解決! 2023年10月30日 11:00
コンビニスイーツでも話題!ブラジルプリンこと「プヂン」がウマすぎ 2023年11月21日 16:00
リピ決定!コストコ人気商品「チーズケーキ」のおいしい食べ方 2023年11月28日 14:00
300人絶賛!大ざっぱさが肝心のザクザクしっとりふわっな「3層スコーン」 2023年11月30日 06:00