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レンジにお任せ!「ラタトゥィユ」で夏野菜をたっぷり食べよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暑い日の調理の味方

暑い日にはキッチンに立っている時間をなるべく短くしたい。そんなときにはレンジに注目!火を使わないので、大活躍しますよ。今回はたっぷりの「夏野菜」が食べられるレシピを紹介しちゃいます。

たっぷり夏野菜が摂れる「ラタトゥィユ」

夏野菜たっぷりの「ラタトゥイユ」はいかがでしょうか。煮込み料理なので普段はお鍋でコトコト…となりそうですが、レンジで作れば時短が叶います! さらに、鍋を使わないことで、洗い物が減るのも嬉しいですよね♪

後がけ粉チーズがビジュアル引き立てる!

並べ方を工夫したら豪華さアップ

トマト缶がなくてもOK

和風だしを使えばなんだか安心する味に

暑くて料理を作る元気がない日でも、レンジで時短できるなら頑張れそう!たっぷり夏野菜で元気を補給しちゃいましょ♪(TEXT:はまずみゆきこ)

※突沸・爆発の危険があるため、レンジで食材を加熱する際はラップはふんわりかけましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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