cookpad news
メインおかず

食べごたえ◎「夏野菜×豚肉」のおかず系サラダレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

蒸し暑い日に食べやすいサラダ

蒸し暑いこの時期、食欲が落ちているという人も多いかもしれませんね。しっかり食べないとバテてしまうけれど、サラダぐらいしか食べたくない。そんなときは、食べ応えのある肉をプラスした、ガッツリ系サラダがオススメです。揚げ物や炒めた肉は避けたい気分のときでも、サッパリしたサラダなら食べやすいはず。さっそくレシピをご覧ください。

旬の夏野菜をもっと美味しく

今回フィーチャーしたのは、夏野菜と肉を組み合わせたサラダ。トマトやなす、おくら、きゅうりなど、旬で瑞々しい野菜はそれだけでも美味しいけれど、肉を加えればボリュームUP効果絶大。メインディッシュと呼ぶにふさわしい、ガッツリサラダに変身しますよ。

トマトの酸味が食欲をソソる

シャキシャキきゅうりがクセになる

ネバネバオクラでスタミナ補給

トローリなすが絶品

いかがですか? サラダ=サッパリしているイメージが強いけれど、肉を加えると食べ応えのある立派なおかずになってくれますね。脂っこい食事やボリュームがあるものが食べたくないときでも、サラダならペロリと完食できます。どのレシピも美味しいので、ぜひ全レシピ制覇してみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
ヘルシー&お財布にもやさしい!大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
ほんの5分でおかずが追加できる!「乾燥わかめ」を使った副菜レシピ 2023年12月19日 16:00
これはリピ確定!キャべツと◯◯で絶品副菜 2023年12月22日 15:00
これ知ってる?ドンキ・ホーテのおすすめプライベートブランド商品 2023年12月01日 20:00
何かと出費がかさむこの時期に!鶏むね肉1枚で大満足メイン 2023年12月01日 16:00
殿堂入り間近レシピも!食卓がカラフルになる「デリ風サラダ」 2023年12月06日 21:00
大量消費にもおすすめ!シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
1本買い時の消費にも◎ポリポリ美味「大根漬け」が簡単&便利! 2023年12月11日 15:00
ラップで包むだけで簡単にぬか漬けができた!カルディの「ぬか漬けの素」調理レポ 2023年12月17日 20:00
子どももおかわり!白菜が秒で消える「カルボナーラサラダ」 2024年01月23日 16:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身!おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
お肉のストックがない時に。とろとろ&コクありで美味「白菜ツナ中華丼」 2024年01月04日 08:00
もりもり食べられる!「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
蒸し器不要!野菜がたっぷり食べられる「フライパン蒸し」が平日夜にぴったり 2024年01月24日 08:00
旬の水菜でパパッともう1品!簡単5分副菜 2024年02月01日 17:00
大量消費にも!「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選 2024年01月08日 16:00
常備品「サバ缶」と「キャベツ」で絶品副菜!飽きがこない味つけバリエ 2024年02月05日 18:00
普通のサラダに飽きたら試して!卵プラスで簡単「オムサラダ」 2024年02月06日 16:00
590人絶賛!こってり味でご飯が進む「ささみの照り焼き」 2024年02月12日 10:00
【殿堂入り目前】お肉屋さん直伝のしっとりジューシーな「煮豚」がおいしすぎる 2024年02月16日 19:00
炒める以外も旨い!「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
まるでメイン級!食べごたえもバッチリな「小松菜と厚揚げのサラダ」 2024年02月06日 21:00
天ぷらの味を再現!?話題のドンキオリジナル商品「天ぷらスナック」実食レポ 2024年02月24日 17:00
甘くてやわらか〜い!新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
レンジにお任せ!5分で作る「キャベツ」副菜 2024年03月26日 16:00
コスパ最高!節約したい時におすすめ「豚こま肉」の節約ボリュームおかず 2024年03月29日 16:00
居酒屋風でご飯もおかずもすすむ!春キャベツとツナのやみつきサラダ 2024年03月14日 21:00
粉チーズとマヨでコクうま!レタスとハムの簡単シーザーサラダ風 2024年03月21日 21:00
ブロッコリーをペロリと完食!子どもも喜ぶ「春色サラダ」 2024年03月28日 21:00
シャキシャキさっぱり!今が旬の「新玉ねぎ」で簡単サラダ 2024年04月08日 17:00
半玉使いきり!満腹「レタス×卵」おかず 2024年04月03日 08:00
鶏むね肉1枚で3人分!家族で大満足のボリュームおかず 2024年04月04日 08:00
肉なしでヘルシーランチに◎カリカリ厚揚げサラダ 2024年04月12日 13:00
5分でもう1品!火を使わず材料混ぜるだけ「きゅうりの梅肉和え」 2024年04月11日 18:00
春キャベツの甘みをたっぷり堪能!簡単サラダレシピ3選 2024年04月12日 11:00
ほったらかしで!濃厚なコクとうまみの鶏肉メインおかず 2024年04月14日 09:00
爆速完成!「水菜とツナ」のシャキシャキサラダ4選 2024年04月16日 12:00
レンジで簡単◎箸がすすむ「特急もやし副菜」 2024年04月18日 17:00
トースターで簡単!トマトの意外な食べ方 2024年04月29日 17:00
そのまま食べるのに飽きたらコレ!「いちご」の意外な食べ方3選 2024年05月03日 18:00
まるでメイン級の食べごたえ!やわらか鶏むねとキャベツのサラダ 2024年04月27日 21:00
つくれぽ約800件!〇〇を入れるだけで濃厚コクうま「きゅうりとカニカマのマヨサラダ」 2024年03月15日 14:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立!定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
黄身がとろ〜り!「新たまねぎ」の濃厚サラダ 2024年05月09日 17:00
隠し味を入れて!子ども喜ぶ「ほうれん草と卵の胡麻マヨサラダ」 2024年05月11日 16:00
やみつき!箸が止まらん「きゅうりだけ」副菜3選 2024年05月14日 17:00
5分で爆速完成!ツナ×ピーマンの最強コンビで旨すぎ副菜3選 2024年05月16日 17:00
とろとろ美味!「なす」はステーキにして食べてみて 2024年05月11日 11:00
レンジで簡単&コスパも◎シャキシャキもやしサラダ4選 2024年05月21日 16:00
甘酸っぱさとさわやかな香りが新しい!春キャベツのサラダ 2024年04月19日 13:00