日本にも続々と上陸!「アメリカン中華」を試してみない?

日本にも続々と上陸!「アメリカン中華」を試してみない?

アメリカ風中華料理の注目度アップ

日本でも食卓に並ぶことが多い「中華料理」。といっても、今回お届けする「中華料理」は私たちがよく知る中華料理とはひと味違います。中華は中華でもアメリカで独自にアレンジされた中華料理「アメリカン中華」です。最近はショッピングモールのフードコートなどにも店舗があり、日本でも身近なものになってきました。今回はクックパッドに投稿されている代表的なアメリカン中華をご紹介します。

アメリカ独自の中華料理も!

アメリカン中華は、中国にある中華料理とはテイストが違い、アメリカ人の舌にあうように味付けされているのが特徴。中国には存在しないオリジナルのメニューもたくさんあるんです。これって中華?と思うようなユニークなものもあるので、ぜひチェックしてみてください。

オレンジチキン

オレンジソースが爽やかに香る、アメリカン中華に欠かせない一品です。

アメリカンチャイニーズ・オレンジチキン by フォレストヒル
欧米風の中華料理。 甘酸っぱいフルーティーなチリソース風あんかけがとても美味しいです♪ スイチリの隠し味が◎です。

セサミチキン

子どもから大人まで、多くの人に愛されています。甘めの味付けが食欲をそそります。

ニューヨークの味を再現!セサミチキン by kazoomdub
2013.12.9話題入り感謝です! ニューヨークのチャイニーズデリでよく買ったセサミチキン。再現してみました。簡単です

左宗棠鶏

揚げた鶏肉に甘辛タレをかけた人気のアメリカン中華。スパイシーでがっつりしたものを食べたいときは特におすすめ!

MrsWongちの左宗棠鶏 by MrsWong
湖南料理がベースの アメリカン中華。 清朝の将軍左宗棠の 好物だったことから 彼の名前をもらったそうです。

モンゴリアンビーフ

濃厚な味わいでご飯との相性はばっちり!アメリカ生まれのオリジナル中華料理。

モンゴリアンビーフ by TinyTweety
シャキシャキしたにらと甘辛い牛肉のごはんがススむ美味しい組み合わせ♪簡単に手早くできるアメリカンチャイニーズ料理の味。

フォーチュンクッキー

アメリカの中華料理店などで食後に出されることが多く、クッキーの中でおみくじが入っています。

❀フォーチュンクッキー❀ by nyonta
フォーチュンクッキーは中に運勢やメッセージの書いた紙などを入れて贈るクッキーです。プレゼントにおすすめ^^

初めて耳にするようなメニューもあったのではないでしょうか。濃いめの味付けが多く、がっつりしたものを食べたい暑い夏にぴったりですよ。この夏は「アメリカン中華」を食べて元気を出していきましょう!

クックパッド編集部

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