肉団子もそぼろも！朝昼晩ごはんで使い倒す「ひき肉」の作りおき

リーズナブルな「ひき肉」は、冷蔵庫にストックしておくと便利な食材の1つ。そぼろや丸めて肉団子にしておくと、いろいろアレンジできて重宝しますよね。そこで今回は、朝昼晩、あらゆるシーンで役立つ「ひき肉」のつくり置きにフィーチャーしました。さっそくチェックを。

ご紹介するのは、ニラ肉味噌、チヂミ、ドライカレー、肉団子、ミート―ソースの5つのラインナップ。作っておけば、もちろんそのまま食べられるし、アレンジも自在で大助かりすることウケアイです。

いかがですか？どれも簡単にできて、朝ごはん、ランチ、夕食、どのシーンでも活躍してくれるおかずばかり。週末にまとめて作っておくと、バタバタしがちな平日の食事の支度がラクになりますよ。これはチャレンジする価値ありです。（TEXT：森智子）

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。