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ヘルシースープはこれで決まり！とろっとろ「豆腐ポタージュ」

ヘルシーでやさしい「豆腐ポタージュ」

疲れたときや体調が気になるときに頼れるのが、のどごしがやさしくヘルシーなポタージュです。野菜で作ることが多いですが、豆腐をすりつぶしたポタージュもおすすめ。ヘルシーなスープレシピをお探しの方はぜひお試しあれ。

まずは基本のポタージュを

豆腐だけで作る基本のポタージュは、疲れた体にしみわたるやさしいのどごし。少し元気が出てきたら、コーンなどの具材を足してみましょう。

基本のポタージュ

簡単とうふポタージュ✨裏ごし不要
簡単とうふポタージュ✨裏ごし不要 by 白いエプロンのクマ

豆腐（できれば絹ごし）、牛乳か豆乳、コンソメ、片栗粉、塩、青ネギかパセリ（なくても可）

コーン入り

簡単☆豆腐のとろとろポタージュ風スープ☆
簡単☆豆腐のとろとろポタージュ風スープ☆ by Dellaたん

豆腐(絹でも木綿でも)、●水、●固形コンソメ、◇じゃがいも、◇マヨネーズ、◇コーン（冷凍でも缶でもＯＫ）、塩、こしょう、牛乳、☆片栗粉（とろみをつけたい時）、醤油（隠し味程度）、・パセリ（乾燥、冷凍等）

鶏ガラスープで中華風

あったまる♪豆腐のポタージュ中華風
あったまる♪豆腐のポタージュ中華風 by ラブリ

絹ごし豆腐、顆粒ガラスープ、長ネギ、生姜、酒、片栗粉、酢、ごま油

スルスル食べられて、たんぱく質はバッチリ。材料の豆腐はコンビニでも手に入り、野菜の皮など生ゴミもあまり出ません。体が元気を取り戻すサポートをしてくれる豆腐ポタージュ、覚えておくと便利です！（TEXT：菱路子）

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