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新しい食べ方発見!「白菜」はディップしてサラダ感覚で楽しもう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

白菜を生で楽しむ!

11月に入り、一気に寒さが厳しくなってきました。寒い季節においしい食材といえば「白菜」です。鍋や漬物などで食べる機会が多い白菜ですが、生のままサラダ感覚で食べるのもおすすめ! いつもと違う食感を楽しめます。そのときにぜひ試していただきたいのがディップにつけて食べる方法。いろいろなディップを用意すれば、味に変化も出せるのでマンネリ化も防げますよ。

白菜ディップバリエ3種

今回のラインナップは、定番のマヨネーズににんにくを効かせたもの、味噌と酒粕を合わせたもの、シンプルに卵のみのバリエ。

にんにくの効いたディップ

味噌でちょっと大人味に!

あったかとろ〜り温玉

旬で甘みたっぷりの白菜は生でも甘くておいしい! ディップにつけてバリバリ食べましょう。火を一切使わないので、すぐにおつまみを用意したいときにもおすすめです。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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