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スイーツ

クリスマスのオーナメントにも♪「 型抜きクッキー」を大量生産しちゃおう

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

クリスマスに向けてクッキー作り

街中でイルミネーションやクリスマスグッズが並んでいるのを見ると、クリスマスに向けて、何か準備をしたくなりませんか？ お家で作れる、オーナメントにもなる型抜きクッキーを作ってみてはいかがでしょうか。好きな形で型抜きできるクッキーは子どもと一緒に作ることで楽しいイベントになること間違いなし。スパイスが効いた本格的なもの、子どもでも型抜きしやすい配合のものなどご紹介します。

お好きな型抜きクッキーを選んでみて

クリスマスにもぴったりなスパイス香るジンジャークッキーには、シナモン、クローブ、ジンジャーパウダー入り。生地を寝かす時間なしで作れるものは時短で作りたいときに。子どもでも生地がくっつかずに型抜きしやすいものや、バターの代わりにサラダ油だけで作れるクッキーレシピも。

スパイス香るジンジャークッキー

スウェーデン冬の定番☆ジンジャークッキー
スウェーデン冬の定番☆ジンジャークッキー by うさぎのシーマ

無塩バター、メープルシロップ、きび砂糖　又は　三温糖、★シナモンパウダー、★クローブ（パウダー）、★ジンジャー（パウダー）、塩、水、☆薄力粉、☆重曹、アイシング（お好みで）、粉砂糖、レモン汁

寝かせずOK

すぐ型抜き出来る♪サク②型抜きクッキー
すぐ型抜き出来る♪サク②型抜きクッキー by ゆうチョコまま

マーガリンorバター、牛乳、砂糖(グラニュー糖可)、バニラエッセンス、薄力粉、片栗粉　、ココアパウダー、抹茶、食紅などはお好みで♪

子どもでも型抜きしやすい

こどもでも型抜きしやすい☆型抜きクッキー
こどもでも型抜きしやすい☆型抜きクッキー by kotori123

小麦粉（薄力粉）、バター（無塩）、砂糖、牛乳

サラダ油で型抜きクッキー

サラダ油で型抜きクッキー
サラダ油で型抜きクッキー by スクー

サラダ油、砂糖、卵、バニラエッセンス、薄力粉、ベーキングパウダー

生地を混ぜるのも、型抜きも子どもと一緒にやったら楽しんでくれそうですね。お好きな型を用意して、かわいくておいしい型抜きクッキーを作ってみてください。（TEXT：道川佳苗）

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬（ビションフリーゼ）と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram：@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載：2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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