ヘルシーかつ安価で人気の鶏むね肉と、ボリュームのあるじゃがいもを組み合わせたメインおかずのレシピを紹介します。食べごたえのあるおかずがあれば、ごはんは少なめでも大満足。ごはんの量を減らしたい方にもおすすめです。
むね肉、じゃが芋、ニンニク、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、片栗粉、塩コショウ、油
鶏胸肉、、調理酒、塩こしょう、じゃがいも、ごま油、マヨネーズ、醤油
鶏むね肉、ジャガイモ、酒、片栗粉、☆カレー粉、☆砂糖、☆オイスターソース、☆マヨネーズ、☆醤油、☆酒
鶏むね肉、じゃがいも、醤油・酒(肉浸し用)、小麦粉(肉まぶし用)、塩コショウ、★マヨネーズ、★粒マスタード・酢・サラダ油・水、★塩
淡泊な味の2つの食材に、しっかり味がつく調味料を合わせたおかずを集めました。ほくほくやカリカリ、さまざまな食感が楽しめるじゃがいもと一緒なら、鶏むね肉のパサつきもあまり気になりません。おいしい鶏肉料理でおなかを満たしたい方、食費を抑えたい方はぜひお試しを。(TEXT:菱路子)
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