忙しい日のおうちランチに!1品で大満足のササッとレシピ【簡単&スピードおかずvol.4】

忙しい日のおうちランチに!1品で大満足のササッとレシピ【簡単&スピードおかずvol.4】

「簡単」&「スピード」にこだわってレシピを厳選したムック『クックパッドの簡単&スピードおかず』(宝島社)が発売されました! 本誌に掲載された中から、忙しい日々の食卓に役立つ注目の絶品おかずをピックアップしてご紹介します。

お昼にうれしいササッとレシピ

忙しい日のおうちランチは、クイックに作れるメニューがいいですね。丼やうどん、パスタなどの主食メニューなら、おなかも大満足。さらに時短ワザを使えば、作るのも、後片づけも楽ちんです。冷凍うどんを使ったり、電子レンジを駆使したり、時短アイデアを活用しましょう。

2020年12月9日に宝島社から発売された『クックパッドの簡単&スピードおかず』では15分以内で作れるランチにぴったりのササッとレシピを厳選。今回はその一部を抜粋してご紹介します。

レンチンだけで簡単に美味しく出来る

☆超簡単!レンジで冷凍うどんカルボナーラ by コタ作
包丁もフライパンも火も油も使わない!洗い物も少ない簡単すぎるお一人様ランチ☆生クリームの代わりに豆乳を使うからヘルシー♡

冷凍うどんを使って簡単パスタ風

ランチ◎子供に◎ナポリタン風☆焼きうどん by Chisora
✿ピックアップ掲載✿ ✿つくれぽ200✿Yahoo!掲載✿ ✿クックパッドニュース掲載✿ うどんはレンジでチン☆簡単〜♪

お好みでラー油をかけてもおいしい

ランチに♪簡単*カニカマ卵丼 by ぽろん526
お家にある材料で、あっという間に美味しい丼が出来ちゃいます(๑→ܫ←)♡

お好み焼きのような見た目のTKG

え?!お好み焼き?!焼き卵かけご飯だよ♡ by 噂のぴのちゃん♡
見た目はお好み焼き~(笑)でもYTKGだよ★ キャベツも入るからかさまし&カロリーOFF♪ 朝ごはんでもランチでも^^

洗い物も少なくて楽ちん

レンチンワンボール和風パスタ by Bistroママ
レンジ&ワンボールで作るパスタの和風バージョンです。洗い物が少なく手軽に作れますよ。具材はアレンジ可能。具なしでもOK。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

おうち時間が増えた今、ランチを作る機会が多くなってきた方も多いのでは。「今日のランチはサクッと済ませたい!」というときに、ぜひ試してみてくださいね。


クックパッドの簡単&スピードおかず』(宝島社

7ef1bd1280b92762da9c67439968ff2a

忙しい日々の食卓に役立つ、「簡単」&「スピード」にとことんこだわった絶品おかずを厳選。肉、魚介、野菜の時短おかずをはじめ、レンチン、作りおき、冷凍ストック、缶詰などを駆使したアイデアスピードおかずをたっぷり収録。お手軽・時短なのにおいしい、絶品おかずのアイデアが満載です。

2020年12月9日(水)より、全国の書店やオンラインストアで好評発売中。

>>>購入はこちら

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、毎日編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

おすすめ記事

    「きょうのごはん」 アクセスランキング (毎日6:00更新)