日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ダイエット食材としても注目を集めている「高野豆腐」。低カロリーなだけでなく、高野豆腐には栄養もうま味もしっかり凝縮されているんです!そこで今回は、1月28日に情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)で取り上げられた、高野豆腐を使ったボリュームレシピをご紹介します!
ぬるま湯で戻した高野豆腐を豚肉と大葉で巻くので、ボリュームがあって食べ応え抜群!しかも、とってもヘルシー!片栗粉をまぶしてから焼いて、味つけをするので、とろみがあり、味もしっかり絡んでおいしくいただけます。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも、「高野豆腐でボリュミー!美味しかったです」「甘酢がきいて、満腹感も◎」と、そのボリューム感に満足の様子。高野豆腐が煮物以外にも使えることに感動した人も多く、「こんな高野豆腐の使い方あったんですね」「こんな美味しい料理、久しぶり!」という声もありました。中には、チーズを挟んだり、パプリカを使ってアレンジしている人もいましたよ。
他にも番組で紹介された、高野豆腐を使ったレシピはこちら!
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピが紹介されるコーナーができました!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。