まとめて作ると後がラク「豚こま肉×玉ねぎ」の下味冷凍おかず5選

まとめて作ると後がラク「豚こま肉×玉ねぎ」の下味冷凍おかず5選

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

自炊が増えると、献立を考えるのが億劫になることありますよね。また体調が優れないときの自炊はつらいものです。今回は作っておくと後がラクになる豚こま肉と玉ねぎで作る下味冷凍おかずをご紹介します。

豚こま肉は味付け冷凍にすることで、お肉が柔らかくなり味もしみ込んでおいしくなります。仕上げのバターでごはんがすすむおかずになります。

下味冷凍♪きのこたっぷりポークチャップ by *実月*
下味冷凍だからお肉柔らか&味シミシミ!時間のある時に冷凍しておけば、食べる直前にフライパンで炒めるだけで完成します。

 

材料を切って調味液を加えて軽く揉みこんでから冷凍をするだけなので手間がかかりません。解凍後、炒めるだけの簡単おかずはお弁当にもおすすめです。

【下味冷凍】豚肉のゴマ照り焼き by かけだしの主婦
豚肉と野菜で簡単に出来る下味冷凍です♩

家族に人気の生姜焼きも下味冷凍にしておくことで、簡単に作ることができます。焼くだけなので、火が扱える人に食事作りの担当を代わってもらってもいいですね。

生姜焼き(下味冷凍保存で作り置き) by *らくチンcook*
解凍して焼くだけなので簡単で楽ちんです! お弁当のおかずにも最適です!

 

マヨネーズの効果でお肉やわらかで、みそ味が飽きずに食べられそうですね。いろいろな味付けの下味冷凍を作ることで、おかずのバリエーションがひろがります。

豚こま切れ肉の味噌マヨ炒め【下味冷凍】 by 鈴木美鈴
とてもさっぱりとしていますので夏場の暑い時期にとても食べやすく、ビールのおつまみにもオススメです。

柚子胡椒がピリッとアクセントになる下味冷凍です。柚子胡椒の消費にもいいですね。手早く食事を作りたいときは、あらかじめ冷蔵庫で解凍しておくと便利です。

作業2つ!下味冷凍◎豚こま柚子味噌焼き by はっちょうまゆこ
我が家の定番です。 柚子胡椒が絶妙で、やみつき!

同じ材料でも味付けを変えるだけでバリエーションがひろがりますよ。クックパッドにはたくさんのレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。

丸山晴美さん

85f546e6f116a4af1be6658103cac5de 旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら>>

クックパッド編集部

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