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メインおかず

サッと炒めて簡単!フライパンひとつでできる「鶏肉×野菜1つ」おかず5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

フライパンひとつでメインが完成

家にある野菜と鶏肉を炒めて、あっという間にできるメインおかずレシピをご紹介。買い物なしでサッと作ることができます。

【キャベツ】こくうま!バター醤油

【ねぎ】甘辛くてご飯がすすむ

【さつまいも】テリッテリな仕上がり!

【じゃがいも】パンにも合うハニーマスタード

【新じゃが】刺激的!スパイシーマヨ

常備野菜でお手軽に

忙しい日は色々な調理器具を使い分けるのも疲れてしまうもの。火の通りが早いフライパンひとつでできるおかずレシピを集めました。 レシピの野菜はほとんどが常備されていることの多いものなので、鶏肉のストックがあれば後は組み合わせて炒めるだけ! あなたのおうちのストック食材で作れるレシピを、ぜひ探してみてください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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