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メインおかず

濃厚な味がたまらない。「キャベツ」のコクありサラダ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

キャベツをたっぷり使いたい

意外とボリュームのあるキャベツひと玉。たくさん消費するにはコクありサラダがおすすめです。食物繊維もたっぷり摂れそうです。

蒸し鶏肉でボリューム感アップ

鶏とキャベツのゴママヨサラダ
鶏とキャベツのゴママヨサラダ by にわとりかあさん

きゃべつ、酒蒸しした鶏肉（今回はムネ）、＊マヨネーズ、＊白すりごま、＊牛乳、＊ポン酢、塩、胡椒

キュウリで食感楽しく

キャベツときゅうりのごまマヨサラダ
キャベツときゅうりのごまマヨサラダ by まんまるまうちゃん

キャベツの葉、きゅうり、☆マヨネーズ、☆いりごま、☆ポン酢、塩

もやしでシャキシャキに

もやしとキャベツのごまマヨサラダ
もやしとキャベツのごまマヨサラダ by どんざれす

もやし、キャベツ、ハム、マヨネーズ、すりごま、醤油

ニンジンを入れて色鮮やかに

ごぼうとキャベツのゴママヨサラダ
ごぼうとキャベツのゴママヨサラダ by ★chami☆

キャベツ、人参、ゴボウ、ポン酢、マヨネーズ、ゴマ

コクを出す秘訣は「ゴマ」

たっぷりのキャベツを刻んだら、コクありの秘訣「ゴマ」に、みんな大好き「マヨネーズ」を合わせて濃厚味がたまらないサラダの完成です。サラダといえばサッパリな印象がありますが、たまにはメインにも負けないドンとしっかり味のサラダもオツなもの。濃厚でコクありだから、飽きずにたっぷり食べられます。蒸し鶏を加えたり、他の野菜と合わせることでアレンジ幅が広がるので、毎日作っても大丈夫そうですよね。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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