意外とボリュームのあるキャベツひと玉。たくさん消費するにはコクありサラダがおすすめです。食物繊維もたっぷり摂れそうです。
たっぷりのキャベツを刻んだら、コクありの秘訣「ゴマ」に、みんな大好き「マヨネーズ」を合わせて濃厚味がたまらないサラダの完成です。サラダといえばサッパリな印象がありますが、たまにはメインにも負けないドンとしっかり味のサラダもオツなもの。濃厚でコクありだから、飽きずにたっぷり食べられます。蒸し鶏を加えたり、他の野菜と合わせることでアレンジ幅が広がるので、毎日作っても大丈夫そうですよね。（TEXT：はまずみゆきこ）
