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朝ごはん

見た目もかわいい「巣ごもり卵」でお手軽朝ごはん

野菜も一緒に食べられるお手軽朝ごはん

朝食の定番といえば卵料理。今回は、野菜も一緒に食べられる「巣ごもり卵」のバリエをフィーチャーしました。見た目もかわいくて、朝からテンションアップ間違いなし。

キャベツの甘さが引き立つ

簡単♪朝食に♪キャベツの巣ごもり卵♪
簡単♪朝食に♪キャベツの巣ごもり卵♪ by ユキ蔵33

卵、キャベツ、炒め油（我が家はごま油）、お好みで♪、塩胡椒（娘は好きらしい）、醤油（私は醤油好き♪）

ほうれん草と卵が好相性

朝食に★ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵
朝食に★ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 by はやみちゃん

ほうれん草、ベーコン、卵、オリーブオイル、塩・コショウ

たっぷりの水菜に卵をとろりと

✿水菜のしゃきしゃき巣ごもり☆卵のせ✿
✿水菜のしゃきしゃき巣ごもり☆卵のせ✿ by きなこりん

水菜、卵、鰹節、醤油、サラダ油、塩　コショー

シャキシャキもやしがたまらない

簡単に♪もやし・ベーコン・卵の巣籠もり
簡単に♪もやし・ベーコン・卵の巣籠もり by さっぽママ

もやし、ハーフベーコン、卵、醤油(減塩)、塩・黒こしょう、[炒める時に使う]、油

トーストにトッピングしても美味

忙しい朝にも♪巣ごもり卵トースト☆
忙しい朝にも♪巣ごもり卵トースト☆ by ★＊みき＊★

食パン、キャベツ、マヨネーズ、卵、クレイジーソルト

とろ～り卵を野菜にからめて食べよう！

今回ご紹介したのは、細切りにした野菜の上に卵を落として加熱した様子が鳥の巣のように見えることから「巣ごもり卵」と呼ばれる料理です。

野菜と卵が一緒に食べられるので、忙しい朝にぴったり。パンやごはんをプラスすれば栄養的にもバッチリですね。

半熟卵のとろとろした黄身が野菜にからんで、クセになるおいしさ。普段あまり料理をしない人も手軽に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。（TEXT：森智子）

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