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朝ごはん

見た目もかわいい「巣ごもり卵」でお手軽朝ごはん

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

野菜も一緒に食べられるお手軽朝ごはん

朝食の定番といえば卵料理。今回は、野菜も一緒に食べられる「巣ごもり卵」のバリエをフィーチャーしました。見た目もかわいくて、朝からテンションアップ間違いなし。

キャベツの甘さが引き立つ

ほうれん草と卵が好相性

たっぷりの水菜に卵をとろりと

シャキシャキもやしがたまらない

トーストにトッピングしても美味

とろ~り卵を野菜にからめて食べよう!

今回ご紹介したのは、細切りにした野菜の上に卵を落として加熱した様子が鳥の巣のように見えることから「巣ごもり卵」と呼ばれる料理です。

野菜と卵が一緒に食べられるので、忙しい朝にぴったり。パンやごはんをプラスすれば栄養的にもバッチリですね。

半熟卵のとろとろした黄身が野菜にからんで、クセになるおいしさ。普段あまり料理をしない人も手軽に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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