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はじめての料理

600人以上が絶賛！牛乳＆卵で作るとろ〜り濃厚「カルボナーラ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

生クリーム不使用でも濃厚なカルボナーラが完成！

卵に火入れするのが難しいカルボナーラですが、失敗しにくく工夫されたこちらのレシピで作れば、初めての人でも心配ありません。生クリームがなくても常備している牛乳と卵で作れるので、覚えておけばいつでもおいしいカルボナーラを楽しめます！

＊鉄板！！＊失敗無しのカルボナーラ
＊鉄板！！＊失敗無しのカルボナーラ by ゆうチョコまま

お好きなパスタ、卵黄(全卵でも出来ます)、牛乳、粉チーズorとろけるチーズ、ハムやベーコン、ウインナーでも、玉ねぎ、砂糖、塩コショウ　、仕上げにブラックペッパー、パセリなど、ニンニクはお好みで入れても入れなくてもOK

失敗知らずの作りやすさに、みんな感激！

⇒つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも「簡単で美味しい！」「家にある材料で作れて嬉しい！」など、作りやすくておいしくできる工夫を絶賛する声がたくさん届いています。

自宅で食事をとる機会が増えた今こそ、定番の人気メニューにチャレンジしてみませんか。失敗知らずのこのレシピなら、「また作って！」と家族の喜ぶ声が聞こえてきそうです。ぜひ作ってみてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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