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裏ワザ

すべらず思い通り！皮つきの「鶏肉」をスムーズに切る方法

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

もう鶏肉の皮ですべらない！

人気食材の鶏むね肉をはじめとする「鶏肉」。どんな料理にも使いやすいので、食卓に頻繁に登場するという家庭も多いですよね。でも、調理時に皮がすべって切りづらいという経験はありませんか？ 今回は、そんなお悩みを解決する裏ワザをご紹介します。

皮付き肉を簡単に切る裏技！
皮付き肉を簡単に切る裏技！ by まめまめしきもの

皮付き肉(例：鶏モモ肉)

特別な道具なしで簡単

実際に試したみなさんの「つくれぽ」（つくりましたフォトレポートのこと）を見ると、「スムーズに切れて驚き！」「簡単で助かりました」など喜びのコメントがたくさん。「愛用してます」など一度試したらリピートする方も見かけましたよ。

皮をくるんと内側にするだけなので、特別な道具もいらず簡単です。皮つきの鶏肉を調理するときには、ぜひお試しください！

※ メイン写真はこちらの記事をイメージして選定させていただきました
画像提供：ピクスタ

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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