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裏ワザ

知らなかった!「玉ねぎ」の皮がスルッとむける方法

ストレスフリー!玉ねぎの皮を簡単にむく方法

カレーや牛丼など、定番料理に欠かせない「玉ねぎ」。皮がしっかりとついているので、その皮むきに時間がかかることはありませんか。なるべく時短調理をしたい方必見!玉ねぎの皮を簡単にむく方法をご紹介します。

とっても簡単☆玉ねぎの皮のむき方

1. 上下逆さにして玉ねぎをボウルに入れる

2. たっぷりの水(ぬるま湯)を入れる

3. 皮がふやけるまで放置しておく

画期的!!気持ちよく皮がむける!!

つくれぽ(みんなからのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「ストレスフリー」「テレビに取り上げられてもいいレベル」など、レシピの簡単にツルっと向けたことを絶賛する声が届いています。

水につけておくだけでこんなにも簡単に玉ねぎの皮がむけるなんて、目からウロコですね。みなさんもぜひお試しください。

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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