失敗知らず！ふわふわ「お好み焼き」を作るコツ

甘辛いソースに、シャキシャキキャベツとふわふわ生地がマッチしたお好み焼き。お家で作ると、なぜかベチャッとしてしまうことってありませんか？

今日はお家で作れるふわふわお好み焼きレシピをご紹介します。

どのレシピも難しい工程はなし。野菜に小麦粉をまぶしてから混ぜる、生地には水を入れずにとろろを混ぜる、木綿豆腐で生地を作るなど、簡単です。

また、焼いているときに触らないように焼くなど、いつものお好み焼きにひと工夫するだけなので、今すぐに真似できそうですね。ホットプレートを使えば、家族で楽しみながら作ることもできますよ。

ぜひ、ふわふわお好み焼きをお家で作ってみてください。（TEXT：若子みな美）