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【レンジ水切り法も紹介】肉なしでも大満足「豆腐炒め」レシピ

クックパッドニュース編集部

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お財布に優しくて満足感抜群のレシピ5選

家計のお助け食材・豆腐で作れるガッツリおかずのバリエーションです。家にある食材をプラスしてサッと炒めるだけなので、忙しい時や給料日前に重宝しますよ。

おかかをたっぷりと!

白いごはんとよくあうゴマ味噌味

カレー炒めで香ばしく

ピリ辛なチリ味でゴージャズに演出

しっかり水切りをするのがおいしさの秘密

豆腐と言えば、やわらかくてみずみずしい食感が特徴。冷ややっこや味噌汁にピッタリな食材ですが、炒めるには型崩れしやすいという悩みが。

そこで今回は、豆腐の簡単な水切り方法もご紹介します。

レンジでOK!豆腐の水切り法

レンジで簡単にできるので、ぜひピックアップしたレシピを作る前に実践してみてくださいね。

水切り豆腐を使えば、肉なしでも満足できる大満足のおかずが瞬く間に完成します。これは試す価値あり! (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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