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お弁当にオススメ!ふっくらおいしい「お米の炊き方」4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

古いお米をおいしくしてくれる簡単テク

日本人のソウルフードである「お米」。毎日おいしいご飯を食べたい人にぜひ覚えておいてほしい、お米をツヤツヤにする4つのワザをご紹介します。

オリーブオイルでツヤツヤに

塩麴を入れても絶品

冷めてもおいしい酒入り

米油なら古いお米も新米の味に

ツヤツヤ&ふっくらごはんは簡単に炊ける!?

毎日の食事に欠かせないお米。おいしいご飯さえあれば、豪華なおかずがなくても大丈夫という人も多いかもしれませんね。

今回は、そんなふっくら仕上がる「お米の炊き方」をご紹介しました。オリーブオイル、塩麴、酒、米油などをお好みで少量入れて混ぜるだけ。ちょっとしたテクですが、これをやるのとやらないのとでは大違い。古いお米もまるで新米のような味わいに。冷めてもおいしいので、お弁当にオススメです。

ツヤツヤの絶品ごはんは、食卓全体のクオリティと満足度を高めてくれます。ご紹介したレシピを参考に、毎日豊かな食事を楽しんでくださいね。(TEXT:森智子)

※ 記事のメイン写真はこちらの記事をイメージして選定させていただきました
画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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