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作業1分!アレンジ自在の「丸ごとトマトご飯」が簡単便利

クックパッドニュース編集部

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作業時間たったの1分。丸ごと入れるトマトに圧倒

夏に食べたい野菜のひとつ「トマト」。強い日差しが気になる季節には、トマトのリコピンとビタミンはとっても大事な栄養素。そんなトマトを丸ごと使った大胆なレシピはいかがでしょうか。

作業する時間はたったの1分。とってもスピーディーに準備を終えることができます。

トッピングもアレンジも自在に楽しめる

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「コーンやベーコンを追加してみました」「オムライスにアレンジ」など、トッピングやアレンジを楽しんでいる声が見られました。「何度もリピートしている」という声も目立ちます。

旬のトマトを丸ごと使った炊き込みご飯。調理時間が1分と圧倒的に簡単で、炊き上がった姿は迫力も。そのまま食べるのはもちろん、オムライスやドリア、リゾットなど様々な料理にアレンジすることもできる万能さ。この夏ぜひ作って欲しい一品です。(TEXT:はまずみゆきこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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