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あと一品に便利!「きゅうり」の常備菜

あると便利な常備菜

あと一品が欲しいときに副菜が冷蔵庫にストックしてあるととっても便利です。旬のきゅうり*をたっぷり使った常備菜のレシピを紹介します。

蛇腹に切ったポリポリの食感が楽しい

ラー油でピリッと辛めが夏らしい

しっかり味のナムルで箸休め

シャキシャキの歯応えがやみつきに

味の主張が少なめのきゅうりだから、どんな味付けをしてもバッチリ。バリエーション豊富に作れるのでいつでも冷蔵庫に常備しておけそうです。あと一品欲しいときにサッと出せる心強いレシピで、時間のあるときにぜひ作り置きしてみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)

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