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あと一品に便利！「きゅうり」の常備菜

あると便利な常備菜

あと一品が欲しいときに副菜が冷蔵庫にストックしてあるととっても便利です。旬のきゅうり*をたっぷり使った常備菜のレシピを紹介します。

蛇腹に切ったポリポリの食感が楽しい

【作り置き】病みつきにんにく蛇腹きゅうり
【作り置き】病みつきにんにく蛇腹きゅうり by sachi825

きゅうり、塩、◎めんつゆ(3倍濃縮)・胡麻油、◎にんにく(みじん切り)

ラー油でピリッと辛めが夏らしい

常備菜9☆中華きゅうり♪お弁当にも！
常備菜9☆中華きゅうり♪お弁当にも！ by 管理栄養士かな

きゅうり、塩、ごま油、醤油、ラー油、白いりごま

しっかり味のナムルで箸休め

パリパリ常備菜☆ごま香るきゅうりのナムル
パリパリ常備菜☆ごま香るきゅうりのナムル by はなまる❁

きゅうり、塩、☆鶏がらスープの素、☆しょうゆ、☆白ごま、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、ごま油

シャキシャキの歯応えがやみつきに

きゅうりとえのきのナムル【作りおき】
きゅうりとえのきのナムル【作りおき】 by 鈴木美鈴

きゅうり、えのき、塩、★ごま油、★にんにく(すりおろし)、★いりごま、★粗びきこしょう

味の主張が少なめのきゅうりだから、どんな味付けをしてもバッチリ。バリエーション豊富に作れるのでいつでも冷蔵庫に常備しておけそうです。あと一品欲しいときにサッと出せる心強いレシピで、時間のあるときにぜひ作り置きしてみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

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