こんにちは。1年半で24kgのダイエットに成功した、ダイエットカウンセラー大西ひとみです。アボカドは「森のバター」と呼ばれる程カロリーの高い食べ物です。でも、このアボカド、最近ダイエットや美容に効果があると、とても注目されています。どんなダイエット効果があると期待されているのでしょうか?今回は、そんなアボカドを使ったスイーツをご紹介します。
アボカドにはオレイン酸が多く含まれています。オレイン酸は不飽和脂肪酸の一つで、身体の脂肪を燃えやすくする手助けをするホルモン、レプチンの働きを良くしてくれる効果があります。ちなみに、動物性脂肪やサラダオイル、化学調味料、自然由来では何食品添加物など、人工的につくられものは、レプチンの働きが悪くなると考えられています。
アボカドにはタンパク質、脂質、糖質の分解する際に必要なビタミンB2、B6、ナイアシンなどビタミンが多く含まれている食べ物なので、ダイエット中におすすめの食べ物だと言われています。
アボカドは食物繊維も豊富。食物繊維は身体の中の毒素を排出してくれる効果があります。身体の中から毒素が排出されると代謝もアップされはずです。
いくらアボカドがダイエットに良いからと言って食べ過ぎは太ってしまう原因になります。同じカロリーの食べ物に比べると、アボカドの方がダイエット効果が高いと言う事を念頭に入れておきましょう。
カロリー:約108kcal(1人分)
※チョコレートのカロリーは含まれていません。
◎ アボカド 1/4
◎ ギリシャヨーグルト 100g
◎ ハチミツ 大さじ1
◎ チョコレート お好みで
①アボカド、ギリシャヨールグト、ハチミツをフードプロセッサーにかけまろやかになるまで粉砕します。
②お好みのカップに盛りつけ、細かく砕いたチョコレートをふりかければ出来上がりです。
※記事中のカロリーは文部科学省の食品成分データベースおよびUnited States Department of Agricultureを参考にしています。
過去にストレスで78キロまで太り、1年半でマイナス24キロのダイエット成功経験の持ち主。アメリカでパーソナルトレーナーとして9年間活動し。帰国後、ダイエットに関する様々な著書を執筆。その他、各種メディアでダイエット指導者として活動を行う。傍ら、ダイエット食品をはじめとする商品開発にも携わり、近年はパティシエの専門学校を卒業し、ダイエットをしながら太らない美味しいスイーツを提案している。
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