ダイエットにも！アイデアでラクうま「ヘルシー鶏肉おかず」

みんなが大好きな鶏肉。特にむね肉やささみなどはダイエッターにとってはおなじみのお肉かもしれません。使用頻度が高い分、どうしても同じようなメニューになってしまうという人もいるのでは。

そこで今回は2021年9月15日に扶桑社から発売された『クックパッドの大人気鶏肉＆豚肉おかず』より、ヘルシーなのに満足感がある、ひと工夫のアイデアが光る、鶏肉を使ったレシピを集めました。どれも身近な調味料でできるメニューばかりなので今晩のおかずにすぐ作れそうです。

大根がトロトロがクセになる味わい、むね肉をジューシーでやわらかにもできる。

コツはもやしの水気をしっかり切ること。甘辛タレと大根おろしとの相性が抜群。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピ参考に調理させていただきました。

鍋に調味料と具材を入れて煮るだけのシンプルな工程なので楽チン。

ワンタンの皮でもでき、手軽にフライパンで蒸し上げることができる。

ヘルシーな鶏むね肉や鶏ささみ、ひき肉をさらにヘルシーな食材と組み合わせることで、どれもカロリーオフなのにおなかが満足するメニューばかりです。

人気の食材“鶏肉”と“豚肉”を使ったメインおかずをバラエティ豊富に掲載した1冊。鶏肉はむね肉、もも肉、ささみ、手羽肉などの部位別、豚肉は薄切り肉は薄切り肉や厚切り肉、加工品など、料理しやすい形状別に合計82品のレシピを掲載。ご飯の主役となる鶏肉・豚肉の主菜を作りたいとき、便利に役立つレシピ本です。
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