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カフェ風レシピ

濃厚さがたまらない「豆乳クリームパスタ」の味バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あっさりーヘルシー！豆乳で作るクリームパスタ

濃厚なクリームパスタは老若男女問わず幅広い年代から愛されているメニュー。でも、「ちょっとカロリーが気になる」「食べ進めていくうちに飽きてしまう」という声も。そこで今回は、濃厚だけどあっさり食べられる「豆乳」を使ったクリームパスタをご紹介。

鮭としめじで季節感アップ

【簡単！】鮭ときのこの豆乳クリームパスタ
【簡単！】鮭ときのこの豆乳クリームパスタ by ★Ryogo★

パスタ、鮭、しめじ、にんにく(大きめに潰す)、バター、茹で汁、マヨネーズ、豆乳、ブラックペッパー、塩

味噌がいい味出してます

卵・生クリーム不要！南瓜クリームパスタ
卵・生クリーム不要！南瓜クリームパスタ by 杉山かふん

かぼちゃ、舞茸、アボカド、塩、味噌、豆乳、パスタ(やや固めに茹でておく)、黒胡椒

あっさりおいしいカルボナーラ

簡単！豆乳♡カルボナーラパスタ
簡単！豆乳♡カルボナーラパスタ by ろきこ

ベーコン、ニンニク、パスタ、豆乳、オリーブオイル、卵、粉チーズ、塩コショウ、ブラックペッパー、コンソメ

大人気のツナで！まるでお店みたいなおいしさ

濃厚！簡単！豆乳ツナトマトスパゲティ
濃厚！簡単！豆乳ツナトマトスパゲティ by ぶたちゃんダイエット

スパゲティ、ツナ、水、ケチャップ、顆粒コンソメ、ニンニクチューブ、玉ねぎ、豆乳、粉チーズ、バター

ピリ辛がクセになる坦々パスタ

プロ直伝！ゴマ香る！豆乳坦々パスタ
プロ直伝！ゴマ香る！豆乳坦々パスタ by カズクックチャンネル

〜肉そぼろ〜、ゴマ油、牛豚合い挽き肉、豆板醤、だし醤油、砂糖、〜坦々ソース〜、☆豆乳、☆白練りゴマペースト、☆だし醤油、☆中華だし、☆お酢、☆ラー油、パスタ、小松菜（食べやすい大きさにカット）、ブラックペッパー（仕上げ用）、ラー油（仕上げ用）、万能ねぎ（仕上げ用）、糸唐辛子（仕上げ用）

牛乳＆生クリーム一切なし！豆乳でクリーミーさを実現

生クリームや牛乳を使わず、豆乳で濃厚さやクリーム加減を実現。満腹度は生クリームや牛乳で作るクリームパスタと変わりがありません。さらに、豆乳を使うことでカロリーも抑えられるというメリットも！あわせる具材も鮭やきのこ、ツナ、肉そぼろなど、多種多様に楽しめます。ランチや夕ご飯にぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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