旬を迎えたりんごを、さらにおいしく味わえる「切り方ワザ」3選をご紹介します。いつもと違った切り方で時短＆味わいが変わるなんて驚きます。
定番のくし形切りをすると、最後に1切れずつ芯をとる必要がありますよね。でも今回の切り方なら、面倒な手間が減るので時短にもなります。
芯の周囲から小さくカットする方法や、はじめに大きくカットしてから芯を一気にとる方法は、工程が少ないのでラクラク。そして、輪切りは手軽なうえに蜜の部分まで余すことなく堪能できます。
旬のおいしさを存分に味わえる切り方をぜひ試してみましょう。りんご本来の味わいをよりしっかり感じられます。（TEXT：八幡啓司）
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