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おつまみやお弁当に！「ちくわ」で作るきんぴらレシピ集

クックパッドニュース編集部

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きんぴらといえば？

きんぴらといえばゴボウがパッと思い浮かびますが、旨味たっぷりの「ちくわ」で作ると、手早く作れてとっても便利。「ちくわ」で作るきんぴらレシピ集です。

彩鮮やかにピーマンと合わせて

朝食＆お弁当♪ピーマンとちくわのきんぴら
朝食＆お弁当♪ピーマンとちくわのきんぴら by ほっこり～の

ピーマン、ちくわ、ごま油、砂糖、みりん、めんつゆ（3倍濃縮)、仕上げ用(お好みで)、七味唐辛子

にんじんも入れてビタミンたっぷり

レンジで簡単♡ちくわとにんじんの甘辛和え
レンジで簡単♡ちくわとにんじんの甘辛和え by ♪♪maron♪♪

ちくわ、にんじん、ピーマン、A.いりごま、A.オイスターソース、A.鶏ガラスープの素.ごま油、塩コショウ

相性抜群のコンニャクで

こんにゃくと竹輪のきんぴら
こんにゃくと竹輪のきんぴら by こぼママみさ

こんにゃく、竹輪、ゴマ油、◎砂糖、◎醤油、◎みりん、◎酒、ごま、七味唐辛子

細切りから脱出。ウインナー入りのコロコロきんぴら

ウィンナー入り竹輪のコロコロきんぴら
ウィンナー入り竹輪のコロコロきんぴら by 優雨【ゆぅ】

竹輪、ウィンナー、●合わせ調味料、醤油、酒、味醂、砂糖、昆布ダシ、●仕上げ、白胡麻、一味、ごま油

お弁当にもおつまみにも

そのまま食べることのできるちくわを使うことで、時短で作れる「ちくわ」きんぴら。ぱぱっと作ることができるのも、味が甘辛ベースなのも、お弁当やおつまみにぴったりですね。もちろん今晩のおかずとしても立派に役割を果たしてくれること間違いなし。ぜひちくわできんぴらを作ってみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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