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とろ〜りやわらか。切り餅で簡単に作れる「バター餅」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

切り餅で簡単おやつ「バター餅」

お正月のお餅、余っていませんか？ 今日は余っているお餅で簡単に作れるおやつ「バター餅」をご紹介します。とろ〜りやわらかな食感とやさしい甘さで、一度食べたらやみつきになりますよ。

余ったお餅で♪やみつき美味な「バター餅」
余ったお餅で♪やみつき美味な「バター餅」 by クックパッド編集部

切り餅、水、バター、砂糖、塩、卵黄、片栗粉、打ち粉（片栗粉）

お餅を加熱

耐熱容器にお餅と水を入れて電子レンジで加熱します。

水を捨ててバターなどを混ぜる

お餅がやわらかくなったら、水を捨てます。バターや砂糖を入れて混ぜます。

卵黄と片栗粉を追加

卵黄と片栗粉を入れてさらに混ぜ、電子レンジで加熱します。

食べやすい大きさにカット

ひとまとめにして打ち粉をし、食べやすい大きさにカットしてできあがり！

やさしい味でおいしい！と嬉しい声多数

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも「やさしい味でおいしくて大好評！」「子どもと一緒に簡単に作れた！」など嬉しい声が届いています。

耐熱容器に材料を入れて混ぜて加熱していくだけなので簡単ですね！ つくれぽでもお子さんと一緒に作っている方がいらっしゃいました。日本茶にもコーヒーにも合いそうなおやつのバター餅、ぜひ、この機会に作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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