cookpad news
メインおかず

炒めるだけ!「ひき肉+野菜1つ」で満足メイン5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ひき肉+野菜1つでメインおかず

時間がなくてもパパっと作れる満足メインおかずをご紹介。用意する材料はひき肉と野菜1つ。味付けはお家にあるもので簡単に。ご飯にもお酒にも合うメインおかずばかりです。

ブロッコリーの味噌炒め

シャキシャキキャベツで

なすの甘辛炒め

きゅうりも炒めものに使える

ご飯にかけたい!麻婆レタス

しっかり味でご飯にもお酒にも相性バツグン

作り方はとても簡単です。フライパンでひき肉とお好みの野菜を炒めて調味料を入れて合わせればできあがり。味噌や醤油など味付けも簡単ですよ。キャベツやレタスなどは炒めることでかさがグッと減るのでたっぷりと食べられますね。ご飯にかけて丼ぶり風にしても楽しめます。ぜひ、時間がない日のメインおかずとして作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
ご飯に合う「鶏と小松菜の味噌マヨ炒め」時短献立 2023年11月25日 11:00
大量消費にも◎たった10分で完成!大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
材料2つとは思えない!ご飯が進みまくる「お肉と白滝の甘辛煮」 2023年12月02日 06:00
3連パック豆腐で家族分!早い&安い&大満足の「濃厚豆腐ステーキ」 2023年12月05日 08:00
食材2つで包丁いらず!ご飯がすすむ「シャキシャキもやし炒め」 2023年12月19日 08:00
今年SNSで大ブーム!「ひき肉です」10分満腹レシピ 2023年12月27日 08:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
包丁不要!白米すすむ「もやし×ひき肉」節約弁当おかず 2024年01月01日 12:00
「◯秒炒める」がコツ!うますぎ焼きそばの作り方 2024年02月02日 09:00
鶏むね肉1枚で家族分◎マヨでコク旨の甘辛炒め 2024年01月09日 08:00
ヘルシー&お出汁がしみしみ!高野豆腐とひき肉のメインおかずレシピ 2024年01月14日 10:00
食材2つで完成!「ネギ豚オイスター」は忙しい日の救世主 2024年01月27日 08:00
10分でパパッと完成!豚肉を使ったメインおかず 2024年01月28日 08:00
年末年始の食べ過ぎをリセット!食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
長ねぎがおいしさのポイント!ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
コスパ最高&ヘルシーで食べごたえあり!今日は豆腐でメインおかずにしよう 2024年01月22日 21:00
白米進む!鶏肉だけで作る「ポン酢炒め」3選 2024年02月10日 10:00
590人絶賛!キャベツ&豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」 2024年02月18日 08:00
簡単おいしい!ウインナーとじゃがいものお弁当おかず3選 2024年02月28日 06:00
殿堂入り間近のレシピも!コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
洗い物がラク!まな板いらず&ワンボウルで作れるメイン料理3選 2024年03月03日 15:00
クックパッドで人気!フライパン1つで簡単完成「ひき肉」おかず3選 2024年02月09日 16:00
時間がない日はこれで決まり!10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
食材2つで簡単作りおき!平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
1品で完結!メインに迷ったら「具だくさんオムレツ」を作ろう 2024年03月03日 10:00
材料2品で完成!お箸が止まらない「鶏むね1枚おかず」 2024年03月09日 06:00
常備食材でパパッと簡単「ブロッコリー×卵」のメインおかず3選 2024年03月10日 11:00
おかずにもご飯のおともにも◎「豚ひき肉の作りおき」レシピ3選 2024年03月17日 16:00
300人絶賛!ボリューム満点「豚こまと春キャベツの甘味噌炒め」 2024年03月19日 10:00
ボリューム満点!キャベツと豚バラのメインおかず 2024年03月23日 11:00
大量消費に!クックパッドで人気の「キャベツの作りおきおかず」3選 2024年03月08日 16:00
半玉使いきり!満腹「レタス×卵」おかず 2024年04月03日 08:00
ほんのり塩味が美味!「塩もみキャベツの豚肉巻き」の味バリエ 2024年04月06日 08:00
ご飯が進みすぎて困っちゃう!ひき肉×◯◯でやみつき「そぼろ」4選 2024年04月08日 08:00
10分完成!豚肉と小松菜のパパッと主菜 2024年04月15日 08:00
タコライス×うどんが合うって知っている? 2024年04月19日 10:00
鶏むね1枚とキャベツで!大満足なガッツリ主菜 2024年04月20日 09:00
【500人が絶賛】シャキシャキもやしが主役のボリューム丼 2024年04月23日 09:00
ささっと作れて大満足!ひき肉と野菜で作るメインおかず3選 2024年04月24日 08:00
GW前のお財布にもやさしい!コク旨「にら×もやし」ボリュームおかず 2024年04月25日 08:00
コクはあるけれどさっぱり!「バター&ポン酢」のメインおかず 2024年04月28日 10:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立!定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
材料3つでしっかり味!「春雨炒め」は食べごたえアリ! 2024年04月16日 16:00
ひき肉+1品で即完成!簡単なのにボリューム満足メイン3選 2024年05月06日 08:00
1袋使い切り!肉なし満足「豆苗×卵おかず」 2024年05月11日 08:00
ヘトヘトな日はコレ作ろ!「鶏むね×小松菜」のメインおかず 2024年05月12日 08:00
【つくれぽ200件超】ボリューム満点の「ひき肉とじゃがいものオムレツ」 2024年05月01日 12:00
値上げラッシュにも◎コスパ抜群「ひき肉×厚揚げ」おかず 2024年05月16日 08:00
材料2つでパパッと簡単!豚こまのラク旨おかず3選 2024年05月20日 08:00