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おつまみレシピ

お正月に余った「かまぼこ」を救済！時短で作れるおつまみ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

かまぼこがおいしく大変身！

冷蔵庫で眠り始めているかまぼこで簡単おつまみ5選を作ってみましょう。 青のり、バターじょうゆなど多彩な味わいは、お酒にとても合います。

青のりの風味に包まれる

お弁当に♪おつまみに♪かまぼこの磯辺揚げ
お弁当に♪おつまみに♪かまぼこの磯辺揚げ by kaana57

かまぼこ、☆青のり粉、☆天ぷら粉、☆水、☆塩、揚げ油

マヨをつけてオーブンに

*お手軽おつまみ　マヨかまぼこ
*お手軽おつまみ　マヨかまぼこ by のんのん_mom

かまぼこ、マヨネーズ、乾燥パセリ・青海苔・七味etc

かまぼこの甘みに合う

かまぼこで簡単おつまみ！バター醤油風味！
かまぼこで簡単おつまみ！バター醤油風味！ by ヘ音記号

かまぼこ、バター、醤油

うれしいさっぱり美味

アボカドとかまぼこのおつまみ
アボカドとかまぼこのおつまみ by mgong☆

アボカド、かまぼこ(今回はカニカマで代用)、レモン汁、めんつゆ、ごま

なんとサクサク食感に

さまざまなお酒に合うバリエ

お正月に食べきれなかったかまぼこで多彩な味わいのおつまみを用意できるレシピ5選。揚げる、オーブンで焼く、炒めるといったさまざまな調理法でおいしく仕上がります。

青のり風味やマヨネーズ、バターじょうゆなど、箸が止まらなくなる味をさっそく試したくなりますね。白ワインに合いそうな麺つゆ＆レモン汁の一品や、サクサク食感のかまぼこチップスなど大変身ぶりが楽しい！

今まで味わったことのないようなかまぼこの新しい表情を垣間見てみませんか？ 新年にふさわしい斬新なおつまみで新たな扉を開きましょう。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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