冷蔵庫に常備している食材の1つ「ちくわ」だけを使って簡単に作れるおかずレシピ5品をご紹介します。
竹輪、片栗粉、米油、●酒・みりん、●砂糖・醤油・オイスターソース、粉山椒
ちくわ、ポン酢、マヨネーズ、油(サラダ油やオリーブ油など)、仕上げ用、青のり(あれば)
ちくわ、わさび、マヨネーズ、(ピュアセレクト使用)
ちくわ、マヨネーズ、柚子胡椒またはわさび(チューブ使用)、醤油、つまようじ
ちくわ、ケチャップ、みりん
ちくわをお好みの大きさに切ったら、マヨネーズやケチャップ等のお家にある調味料と一緒に焼けばできあがり。ちくわをくるくると巻いて一口サイズにしたり、開いて蒲焼き風にするのもおすすめです。冷めてもおいしいので、お弁当おかずにもぴったり。また、ご飯だけでなくお酒にも合うので、シーンを問わず作ることができますよ。ぜひ、お試しください。(TEXT:若子みな美)