クックパッドで大人気なのが、鶏むね肉1枚で作るレシピ。今回は、豆腐を加えてふわふわにしたナゲットをご紹介します。
豆腐のかさ増し効果で大量に作れるので、食べ盛りのお子さんがいるおうちはもちろん、ちょっとした集まりにも役立つことウケアイ。冷めてもおいしいです。
1.鶏むね肉の皮をとり、細かく刻みます。
2.ボウルに鶏肉、みじん切りにした玉ねぎ、調味料と豆腐を入れて粘りが出るまで混ぜます。
3.フライパンに油を入れて熱し、スプーンでタネをIN。表面を平らにして焼きます。両面がこんがり焼けたら出来上がり！
材料を混ぜて焼くだけなので、本当に簡単です。豆腐入りのナゲットは、ふんわりしてジューシー！ 節約にもお役立ちなので、お給料日前や家計がピンチのときにも頼りなる存在です。さっそく作ってみてください。（TEXT：森智子）
