お肉が少しだけ余っている……誰もが経験したことありますよね。今回はそんな時に役立つレシピをご紹介。メインおかずを作るには少ないと思える分量でも、立派な一皿が作れるんです！
お肉だけではボリュームが少ないけれど、厚揚げが入ることで食べ応えも満足度もアップ！ 作り方は簡単で、具材を炒めて調味料で味付けし、最後にピーマンを加えたらできあがりです。
つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には、「厚揚げのおかげで、お肉が少なくても大満足です」「おいしくて食べすぎました！」「家族にも好評でした」などなど、そのおいしさとボリュームに喜ぶコメントが多数届いています。
つくれぽでは、他の具材を入れてアレンジを楽しむ様子も見られます。いろいろな食材で試してみてもよさそうですね。
