家族が喜ぶおいしいごはんを作りたいけれど、予算はあまりない。そんなときにぜひ試してほしいのが、今回ご紹介する「豆腐揚げ」。外はサクサク、中はふわふわで、ほっぺが落ちるほどのおいしさです。
豆腐といえば、さっぱりしてヘルシーな食材。それだけだとややボリュームに欠けるように思えますが、今回のレシピのように小麦粉や片栗粉、お好みの具材を混ぜて揚げることで、食べごたえのある立派なメインになります。
お豆腐1丁あれば、たくさん作れるのでリーズナブル！ 食べ盛りのお子さんがいるお宅でも、これなら安心して食卓に出せますね。
カリふわ食感で、食べ出したら止まらなくなるおいしさ。おかわりの声が止まらないかも。今後、おかずローテーションのスタメン入り間違いなしです。（TEXT：森智子）
