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メインおかず

おかわりの声が止まらない!ふわふわ「豆腐揚げ」に家族も大満足

リーズナブルな「豆腐」が豪華なメインに大変身!

家族が喜ぶおいしいごはんを作りたいけれど、予算はあまりない。そんなときにぜひ試してほしいのが、今回ご紹介する「豆腐揚げ」。外はサクサク、中はふわふわで、ほっぺが落ちるほどのおいしさです。

チーズを加えてイタリア風に

プリプリえびを入れても

やさしいコンソメ風味でほっこり

鶏ガラスープ&かつお節で香ばしく

揚げることでボリュームアップ!

豆腐といえば、さっぱりしてヘルシーな食材。それだけだとややボリュームに欠けるように思えますが、今回のレシピのように小麦粉や片栗粉、お好みの具材を混ぜて揚げることで、食べごたえのある立派なメインになります。

お豆腐1丁あれば、たくさん作れるのでリーズナブル! 食べ盛りのお子さんがいるお宅でも、これなら安心して食卓に出せますね。

カリふわ食感で、食べ出したら止まらなくなるおいしさ。おかわりの声が止まらないかも。今後、おかずローテーションのスタメン入り間違いなしです。(TEXT:森智子)

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