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じつは栄養を効果的にとれる!大定番「鶏のさっぱり煮」を作ろう

簡単で栄養も◎「鶏のさっぱり煮」

鶏手羽元の大定番レシピ、さっぱり煮。お酢を加えることで、文字どおりさっぱりと食べられるだけでなく、肉をやわらかくする働きもあります。

お酢の働きでコラーゲンやカルシウムが煮汁にとけ出し、効率的に摂取できます。体にも嬉しいさっぱり煮のレシピをご紹介します。

レシピが大活躍しているとの声が続々と

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも「手羽元柔らかくとっても美味しいですね。タレも美味しくご飯が進みました。」「調味料合わせて煮込むだけで簡単に出来上がりました。」など、このレシピを絶賛する声が届いています。

こちらのレシピは調味料で煮込むだけと、とても簡単です。お酢の働きで栄養が煮汁にとけ出し、具材に煮汁をからめることで効率的に栄養素を摂取できます。さっぱり味がこれからの時期にもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。(TEXT:永吉みねこ)

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