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裏ワザ

700人が絶賛も！「とうもろこし」のおいしい茹で方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏にこそ食べたい「とうもろこし」

もうすぐやって来る夏。熱い日差しの下で、甘いとうもろこしをほおばる。そんな景色が似合う季節です。今回は、とうもろこしをおいしく茹でる方法をお届けします。

少ない水で茹でるのがポイント

お水1cmで！甘いとうもろこしの茹で方
お水1cmで！甘いとうもろこしの茹で方 by mocoーmoco

とうもろこし(皮付き)

茹でた後に塩水へ

プリプリ～♪とうもろこしのゆで方
プリプリ～♪とうもろこしのゆで方 by かおたんママ*

とうもろこし、水(茹で用)、水(冷やし用)、塩、氷

茹でたらすぐにラップで包もう

農家直伝とうもろこしのプリっと甘い茹で方
農家直伝とうもろこしのプリっと甘い茹で方 by ☆わんぱく胃袋☆

とうもろこし(新鮮なものを!)、お鍋にたっぷりお水、茹でる時に入れる塩、サランラップ、クレラップみたいなしっかりしたラップ、お好みで塩

皮付きのままレンジアップ

レンジで簡単甘くなるトウモロコシの茹で方
レンジで簡単甘くなるトウモロコシの茹で方 by レグナ

トウモロコシ(皮付き)

ラップに包んでレンジ後そのまま蒸らす

レンジで5分！トウモロコシのゆで方
レンジで5分！トウモロコシのゆで方 by 萩夏♪

トウモロコシ、ラップ

甘さを逃さず、プリッと仕上げる

少ない水で茹でたり、レンジを使ったりと、さまざまな方法を紹介しました。茹でたあとシワシワにならない工夫だったり、いかに手軽に茹でるかが考えられていたりと、「茹でる」といっても千差万別。どのとうもろこしもおいしく茹で上がっているようです。今年の夏はぜひ紹介した茹で方をお試しください。（TEXT：はまずみゆきこ）

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました 画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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