みんな大好きな大定番レシピといえば、ポテトサラダ。今回は、食べやすいひと口サイズにアレンジしたバリエーションをお届けします。
今回ご紹介したのは、丸めたポテトサラダ。ひと口サイズになっているので、小さなお子さんでも食べやすく、コロンとしたルックスがかわいいですね。
韓国のおにぎりチュモッパをイメージして刻んだ海苔を入れたり、きゅうりやレタスで巻いたり…。どれも手軽な工夫ですが、いつもとはひと味違っておいしさアップ！ 野菜嫌いのお子さんでも、こんなにかわいいサラダなら喜んでペロリと平らげてくれそう。見栄えもいいのでパーティや記念日のディナーにもオススメ。ぜひ作ってみてください。（TEXT：森智子）
