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なすの揚げ浸しにもあう!プラス「梅干し」で絶品レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

梅料理で夏バテ回避

夏真っ盛りで暑さもピークに!体も疲れが出てくる時期ですよね。そんなときは、疲労回復効果のある梅干しがおすすめです!とはいえ、梅干しだけをそのまま食べるのは苦手という人も多いと思います。そこで今回は、いつもの料理に「梅干しを丸ごと」入れるだけの簡単レシピをご紹介します。

なすの揚げ浸しとの相性抜群

納豆に梅干しをドーンと!

ぬか漬けと一緒に

豚肉にあわせてもおいしい

ささみと合わせたお茶漬け

7月30日の「梅干しの日」にもぴったり

夏バテ対策に良いといわれるクエン酸を含んだ「梅干し」は、カルシウムや鉄分、ミネラルも豊富で体にいいことづくし。昔から梅干しを食べると難が去る(なん(7)がさ(3)る(0))と言われており、それにあわせて7月30日は「梅の日」と制定されています。

まさに暑い時期にぴったりの梅干しレシピ。いつもの料理に梅干しを1粒加えるだけで、爽やかな酸味が加わり、夏バテ解消効果もアップ。食欲増進効果もあるので、夏バテで食欲が落ちてきたというときにもおすすめですよ。ぜひお試しください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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