cookpad news
スイーツ

感動！あの京都銘菓「生八ツ橋」がレンジで作れるんです

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

京都のお菓子「生八ツ橋」を作ってみよう

もちもちの皮にあんこが詰まった京都銘菓「生八ツ橋」。京都みやげの定番で、ファンも多いお菓子です。今回は、そんな「生八ツ橋」を電子レンジで手作りできるレシピをご紹介します。

手作り☆生八つ橋☆
手作り☆生八つ橋☆ by ☆sweets☆

白玉粉（だんご粉）、砂糖、水、きな粉、シナモンパウダー、あんこ

少しずつ加熱→混ぜる、がもちもちのポイント

1. 耐熱容器に白玉粉（またはだんご粉）、砂糖、水を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで加熱し、ゴムべらで混ぜる。これを2回繰り返します。

2. よく混ぜていると、もち状の半透明になります。

3. きなこを打ち粉がわりにし、生地を麺棒で薄くのばします。

4. 生地を正方形に切り分け、あんこをのせて折りたためば完成！

材料はシンプルで、使う道具も多くないので、思ったより手軽にできそう！と感じた方も多いのではないでしょうか。買わないと味わえないと思っていたお菓子を自分で作れるのは嬉しいですね。

生地に抹茶を混ぜたり、あんこといちごを包んだり、自由にアレンジできるのも手作りのいいところです。おやつに生八ツ橋が食べたくなったときは、手作りを試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
たこ焼き器の意外な使い方！「ライスボールチヂミ」が今までにないおいしさ！ 2023年10月28日 13:00
【準備5分】ザクザク食感がたまらない！混ぜるだけで簡単「オレオマフィン」 2023年10月29日 14:00
袋モミモミで生地完成！さくさく「紅茶のクッキー」レシピ 2023年11月01日 07:00
材料をどんどん混ぜていくだけ！「ベイクドチーズケーキ」 2023年11月02日 07:00
濃厚味がたまらない！チーズとろ〜り「ヤンニョム大根餅」 2023年11月06日 07:00
5分以内で食べられる！レンジで簡単「蒸しパン」 2023年11月08日 13:00
このスイーツ新感覚！アップルパイ×マフィンのカップケーキが絶品 2023年11月19日 07:00
材料3つ！焼くまで10分！ビニール袋でコロコロかわいいクッキー 2023年11月23日 15:00
型不要！準備5分で簡単クリスマススイーツ【りんごの米粉ケーキ】 2023年12月02日 19:00
サクッ＆ほろっな食感がクセになる！米粉で作る簡単クッキーボールのレシピ 2023年11月16日 12:00
250人の“カルディ好き”が絶賛！おいしすぎて常備しておくべき「アジアン食品」6つ 2023年11月04日 19:00
映え力抜群！ケーキ形のかわいいジャムクッキー 2023年11月30日 07:00
準備5分でOK！サクサク＆ジューシー「丸ごと焼きみかんパイ」 2023年12月09日 15:00
セリアの特大カップで！昔ながらのカスタードプリン 2023年12月11日 07:00
これ簡単すぎ！クリスマスシーズンにも楽しめる「材料2つ」スイーツ 2023年12月13日 14:00
材料4つ&レンジで簡単！フランスのおやつ「ファーブルトン」がおすすめ 2023年12月27日 13:00
オーブン不要！材料5つ&フライパンで作れる「はちみつケーキ」なら忙しい年末でも作れそう 2023年12月30日 15:00
【オーブン不要＆準備10分以内】オレオを使って！ホワイトチョコのチーズケーキ 2023年12月23日 06:00
SNSで大注目！世界一甘いあのお菓子を「米粉」で作ってみた結果… 2023年12月11日 12:00
とろ〜りもっちり！レンジで作れる「切り餅おやつ」 2024年01月06日 15:00
カリカリもちもち食感が最高！「悪魔のお餅」 2024年01月11日 06:00
子どもと一緒に！加熱4分のかわいい「パンダまん」 2024年01月07日 13:00
ライスペーパーでいちご大福ができる!?材料3つのお手軽和スイーツ 2024年01月04日 07:00
もう食べた？SNSで大人気「じゃがアリゴ」絶品レシピ 2024年01月16日 10:00
切り餅2つ「もちもちチーズ」がとろ〜り美味 2024年01月23日 07:00
お店の味をおうちで！サワークリーム不要の「簡単ニューヨークチーズケーキ」 2024年01月22日 15:00
レンジ2分で驚きのモチッとろっ食感！バレンタインに食べたい罪悪感ゼロスイーツ 2024年02月04日 20:00
人気のアイスで作るケーキレシピに注目！2023年12月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月10日 22:00
【材料4つ】ポリ袋とホットケーキミックスで！簡単すぎる「チョコチャンクスコーン」 2024年01月17日 21:00
余ったお餅で簡単！「あんこと餅の春巻き」がおやつにぴったり 2024年01月11日 13:00
話題のモノクロスイーツを手軽に楽しむ！黒ごま＆バナナのジュースを作ろう 2024年01月18日 12:00
コレ意外と合う！ヨーグルトの格上げレシピ 2024年02月06日 14:00
ホットケーキMIXとマシュマロで大量生産にも◎モノクロウーピーパイ 2024年02月09日 10:00
簡単！オレオで作る「焼かないチーズケーキ」 2024年02月22日 07:00
食べ出したら止まらない！「クイニーアマン」をパンの耳で作る 2024年02月24日 15:00
10分以内で食べられる！オーブン不要ふわとろ「チーズ蒸しパン」 2024年02月25日 13:00
粉ふるい＆寝かせ不要、10分で完成！「米粉のクレープ」で手作りおやつを楽しもう 2023年12月28日 10:00
3位はスノーボール、2位はパウンドケーキ、1位は…？先月最も読まれた「スイーツ」記事【月間ランキングTOP5】 2024年02月14日 22:00
ボウル不要！ポリ袋で作れる「ジャムサンドクッキー」 2024年03月05日 15:00
パンもご飯もない朝に！材料2つで爆速完成「簡単マフィン」 2024年03月12日 06:00
作業時間5分！混ぜて焼くだけでふわもち食感の「ミルクパン」 2024年03月14日 06:00
材料はたった3つ！作りたくなったらすぐできるクッキーのレシピ 2024年03月23日 14:00
作業時間は5分だけ！こねない「不思議パン」 2024年03月30日 09:00
【災害時に役立つ洗い物極少レシピ】断水中も洗い物なしで簡単！ホットケーキミックスおやつ 2024年03月11日 20:00
ライスペーパーで包むだけ！もちもち食感「いちごクリーム大福」 2024年03月09日 14:00
材料たった3つだけ！サクッ＆ほろっの「生チョコクッキー」 2024年04月13日 15:00
イースト不要！家にあるもので手軽にもちもちベーグル 2024年04月14日 06:00
500人絶賛！材料2つだけでふわふわ＆もちもちパンを作れる 2024年04月18日 06:00
材料を混ぜるだけで完成！簡単「NYチーズケーキ」 2024年04月18日 07:00
片栗粉がサクほろおやつに変身！？3月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月10日 22:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
これは大満足！韓国風サンド弁当
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら