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メインおかず

甘辛くてご飯がモリモリ進む!「豚×なす」の味噌炒め4選

ご飯との相性100点!豚×なすの味噌炒め

旬でおいしく、価格も安いなすに豚肉を合わせ、ご飯と相性抜群な味噌で味つけた炒めもののレシピを4つピックアップ。がっつりご飯を食べたい時におすすめのレシピです。

しょうがとにんにくが食欲そそる

おろしポン酢でさっぱりと

野菜たっぷり、ピリ辛アレンジも

さわやかな香りの大葉がポイント

トッピングや副材料で変化をつけて

豚×なす×味噌が共通点の4レシピですが、香味野菜をたっぷり加えたり、大根おろしをのせたりと、同じ味噌炒めでも少しずつ違った味が楽しめます。

豚肉は、バラうす切りやこま切れでOK。ご自宅にある豚肉で、気軽に試せます。

甘辛い味でご飯がモリモリ進む豚とナスの味噌炒め、今夜のおかずが決まっていない方は、さっそく作ってみませんか。(TEXT:菱路子)