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【つくれぽ700人超】うま味しみしみ!出汁がおいしい「しめじ×大根×ツナ」の煮物

【秋こそ食べたい旬のレシピ vol.3】季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2022年秋号』が発売になりました。本誌に掲載された中からレシピをピックアップしてご紹介します。

旬の「しめじ」はツナと相性抜群

1年を通して購入することができる食材「しめじ」は秋が旬。しめじはいろいろな食材と組み合わせて楽しめる頼もしい存在ですが、実はツナと相性が良く、煮物にするとおいしい出汁が味わえるんです。

2022年8月25日に扶桑社から発売された『cookpad plus 2022年秋号』に掲載している、「しめじ×大根×ツナ」で簡単に作れる煮物レシピをご紹介します。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

ツナとしめじの出汁が大根にしみ込む!実際に試した人も絶賛

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「家にある食材でとても簡単にできました」「ツナの旨みがしっかり大根に染みておいしい」「ご飯もすすむ味」など、おいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

身近な食材と組み合わせて、旬のしめじをおいしくいただきましょう! ぜひ試してみてくださいね。

cookpad plus 2022年秋号』(扶桑社

季節のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus』。2022年秋号では、秋の食材を使った殿堂入り&つくれぽ500人以上のレシピを⼤特集。食材別のレシピのほか、時短レシピや節約素材のレシピもたっぷり紹介します。その他に「 炊き込みごはんと具だくさん味噌汁」「かぼちゃとさつまいものおやつ」など秋にぴったりのアイデアが盛りだくさん。特別付録は、ムーミンの磁器の密閉保存容器、ミニまな板、ステンシルシートの豪華3点セットです。
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