いつもの卵焼きに「○○」を入れるだけで、ふんわり美味！

あと1品に欠かせない卵焼き。いろいろな焼き方がありますが、ふわふわ食感が楽しめる卵焼きを作ってみませんか。おいしい食感の秘密は、「はんぺん」を加えること！細かくしたはんぺんを加えるだけで、硬くなったり萎んだりせずふんわりとした卵焼きに仕上がります。

2022年10月13日に宝島社から発売された『クックパッドの絶品! ちくわ・かに風味かまぼこ・はんぺんレシピ』のなかから、はんぺん入りふわふわ卵焼きのレシピをご紹介します。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

はんぺんは袋の上から潰して細かくするので、包丁要らず！卵、はんぺんと相性のいいチーズも加えて、とろりとした食感も楽しめます。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「とにかく簡単でおいしい！」「はんぺんがおいしくて大満足」「ふわふわでチーズが合う」など、手軽さや食感、おいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

そのまま食べるのはもちろん、ケチャップやマヨネーズをかけたり、お好み焼き用ソースをかけるのもおおすすめだそう。いろいろな食べ方で楽しんでみてくださいね！

クックパッドのなかから、ちくわ・かに風味かまぼこ・はんぺんを使ったレシピを厳選。殿堂入りレシピなど人気のものをはじめ、「こんな食べ方があったんだ！」という驚きのアイデアレシピまで、バリエーション豊かな105品が揃いました。おいしくて栄養もあり、家計にもやさしい“練りもの”を活用できるレシピ本です。
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