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副菜レシピ

野菜もたっぷり食べられる！！豚バラ肉で「おかずサラダ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

栄養バランスのよい逸品

新生活をスタートして一人暮らしをしている方にオススメなのが、豚バラ肉の「おかずサラダ」レシピ4選。野菜が豊富で栄養バランスがよいので、日々を支える強い味方になります。

食欲倍増の味わい

たっぷり野菜のプルコギサラダ
たっぷり野菜のプルコギサラダ by 夫婦料理家ぐっち夫婦

豚バラ肉、玉ねぎ、ニラ、赤・黄パプリカ、しいたけ、リーフ野菜、合わせだれ、醤油、酒、ごま油、砂糖、白すりごま、にんにくチューブ、生姜チューブ

ミニトマトがアクセント

豚バラの焼きしゃぶサラダ
豚バラの焼きしゃぶサラダ by はーちゃんPALO

レタス、プチトマト、豚バラ、ねぎみじん切り、ごま油、鶏がらスープ、塩、にんにくみじん切り、塩こしょう、、

ピリ辛＆コク旨

豚バラと白菜の韓国風辛みそサラダ
豚バラと白菜の韓国風辛みそサラダ by お天気ママ。

豚バラ肉、白菜、塩、●豆板醤、●味噌、●きび砂糖、●白いりごま、●きざみ万能ねぎ

箸が止まらない味付け

男子が喜ぶ★簡単豚バラマヨしょう油サラダ
男子が喜ぶ★簡単豚バラマヨしょう油サラダ by 140㎝わんたるママ

豚バラ肉(薄切り)、新玉ねぎ、サニーレタス、マヨネーズ、しょう油、飾り用マヨネーズ

ご飯が進むレシピ4選

財布に負担がかからない豚バラ肉を使うので、新生活を始めた方でも作りやすいレシピ4選。玉ねぎ、白菜、レタスなどの野菜に肉の旨みが染み渡り、極上の味わいを楽しめます。

にんにく＆しょうがの風味で食欲が刺激されるレシピや、豆板醤のピリ辛が広がるレシピなど、ご飯が進む味わいもポイント。醤油マヨ、ごま油の香りもたまりません。

普段は料理をしない方も、たまには手料理に挑戦してみて、できたてのおいしさを堪能してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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