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副菜レシピ

バラ肉・こま肉なくても大丈夫!豚汁は「ひき肉」で作っても絶品です

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

豚汁は「ひき肉」で作るのがおすすめ

寒さが増すこの時季にピッタリな豚汁。いつもは豚バラや豚小間で作ることが多い豚汁ですが、旨味が出やすいひき肉で作ってもおいしいですよ。

健康的な具沢山豚汁

少ないお肉でもしっかり味が出る

きのことひき肉のシンプル豚汁

切る手間なし!旨味が出やすい「ひき肉」豚汁

いつもの豚汁をぜひ「ひき肉」で試していただきたい、そんなレシピを集めました。

豚汁の定番である豚バラや豚小間と違って、ひき肉なら切る手間なし!洗い物まで削減できます。

また、ひき肉はすでに細かくなっているため、お肉本来の旨味がでやすく、少ない量でも大満足の豚汁が完成します。

手軽に使えるひき肉を上手に使い、絶品の豚汁をぜひお試しください。

画像提供:Adobe Stock

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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