クッキーといえば、オーブンで焼き上げる。という印象が強いですが、今やレンジでも手軽に作れる時代。そんな嬉しい「スノーボールクッキー」のレシピを紹介します。
ころんとした一口サイズがかわいい「スノーボールクッキー」。サクほろ食感で自分で食べてもプレゼントにも最適です。生地を作って丸めたら、レンジで加熱。食べたいと思ったときにすぐに完成するので、急な来客時にも重宝しそうです。ココアや抹茶などを混ぜ込むだけでアレンジもできるので、お好みのスノーボールクッキーを、ぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）
