にんにくの風味で食欲UP！ガッツリ味でご飯がすすむ「大根ステーキ」

冬の人気野菜「大根」。すでに色々とバリエーション豊かに楽しんでいる方も多いのでは。さまざまな食材と相性の良い「大根」ですが、大根だけでも食べごたえのあるおかずが作れます。

今回紹介するのは、2022年12月7日に扶桑社から発売された『cookpad plus 2023年冬号』に掲載している、大根のステーキレシピです。
柔らかくなるまで茹でた大根をフライパンで焼き、調味料を絡めるだけの簡単ステップで食べごたえのある1品が完成します。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「とっても簡単です！」「めちゃウマな味付けで大満足」「こってりお味でご飯が進む～！」など、おいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

大根のレパートリーを増やして、旬のおいしさもっと楽しんでみてください。

季節のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus』。2023年冬号では、大根・白菜をまるごと使い尽くすレシピや、ねぎ・しょうがのレシピなど旬の食材を楽しめるレシピが盛りだくさん。その他に「殿堂入りの時短＆コスパ最強おかず」「チョコレートのお菓子」などのアイデアも紹介しています。特別付録は、スヌーピーの収納バニティポーチとミラーの豪華2点セットです。
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