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鍋の素いらず！うまみたっぷり人気鍋

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鍋の素がなくても人気の鍋を楽しみたい！鍋の素いらずで、おうちの調味料でできる鍋のレシピをご紹介。作りたい量に合わせて調整しやすいのも嬉しいポイントです。

1.餅にも味しみ〜！白だしで「みぞれ鍋」

香ばしい♡みぞれ鍋
香ばしい♡みぞれ鍋 by とむまろ

もち・ゴマ油、鶏もも肉(豚薄切り肉でも)、片栗粉、大根おろし、ミズナ　白菜　えのき しいたけ　油揚げ、柚子、【だし】、　水、　白だし、　酒、　塩・しょうゆ、　砂糖

2.辛さの調整はお好みで♪「キムチ鍋」

簡単本格！ 自家製スープのキムチ鍋！
簡単本格！ 自家製スープのキムチ鍋！ by 青麺記

キムチ、豚肉(豚バラやコマ切れ等)、お豆腐、キャベツ(又は白菜)、長ネギ、ニラ、もやし 、○味噌、○味醂、○お酒、○コチュジャン、○醤油、○鶏がらスープの素(顆粒)、○ごま油、○にんにく(すりおろし)、○水

3.やさしい味わいにほっこり「ごま味噌豆乳鍋」

ごま味噌豆乳鍋
ごま味噌豆乳鍋 by junkitchen

豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉、油揚げ、絹ごし豆腐、人参（梅型にぬいたもの）、えのきだけ、もやし、水菜、長ねぎ、白菜、スープ（だし汁、（豆乳、（味噌、（練りごま、（すりごま、（酒、（みりん

好みの味と量で作れるのが魅力！

鍋の素いらずで、おうちの調味料でできる鍋のレシピをご紹介しました。家族や自分の好みに合わせて味つけや量を調節できるのができるのが嬉しいですね。 みなさんも作ってみたら、ぜひつくれぽしてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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