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旨辛でクセになる！「韓国＆中華」の人気おかず3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

寒さを感じる時期は、体が温まる辛みを効かせた料理が恋しくなりますよね。そこで今日はチュジャンやキムチ、豆板醤を使った、ホットな3品をピックアップ。

1.サクサクの衣に甘辛だれが絡む「ヤンニョムチキン」

簡単♡本場韓国風！旨辛ヤンニョムチキン
簡単♡本場韓国風！旨辛ヤンニョムチキン by 15makiart

手羽元、下味、塩、こしょう、みりん、タレ、★コチュジャン、★しょうゆ、★みりん、★ケチャップ、★砂糖、★にんにくチューブ、片栗粉、油、白ごま

※記事の表紙写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました。

2.あつあつとろとろがたまらない「麻婆豆腐」

激うま辛　麻婆豆腐
激うま辛　麻婆豆腐 by ☆ダイゴクン☆

豚ひき肉、油、木綿豆腐、ネギみじん切り、水、（調味料）、酒、醤油、砂糖、豆板醤、ニンニクみじん切り、（仕上げ用調味料）、醤油、酒、水溶き片栗粉、ごま油、

3.相性抜群の組み合わせ「キムチと卵のスープ」

☆簡単☆キムチとふわふわ卵のスープ
☆簡単☆キムチとふわふわ卵のスープ by PATTIE◎

☆水、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆塩こしょう、片栗粉、水、キムチ、卵、ごま油、小ねぎ

いつもの調味料に旨辛をプラス♪

どのレシピもいつもの調味料に旨辛を加えた味わいで、身体を芯から温めてくれそうですね。みなさんも作ってみたら、ぜひつくれぽしてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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