鍋の具にもおかずにも！冬にあると便利な「肉団子」の作りおき

鶏ももミンチ、卵、酒、醤油、塩、片栗粉、万能ネギの小口切り、にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし

鶏挽肉、むきエビ、おから、玉ねぎ、片栗粉、卵、塩、こしょう

豚挽肉、長ネギ、ショウガ、豆腐、卵、片栗粉、塩、コショウ

豚挽き肉、大きなイカのげそ一杯分、玉ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、酒、醤油、胡椒、コチュジャン、卵(Lサイズ)、塩、片栗粉

合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、☆生パン粉、☆牛乳(豆乳)、玉子、塩・コショウ・ナツメグ、酒、保存する時に・・・、片栗粉

ひき肉、(今回は豚ひき肉250g:鶏ひき肉250g)、A)人参みじん切り、A）玉ねぎみじん切り、調味料、B)塩麹、B)砂糖、B)すりおろし生姜、B)半練り中華の素or鶏ガラスープ元、B)コショウ、c)おから、c)牛乳、c)卵、c)片栗粉